IL EST TEMPS DE SE FAIRE PLAISIR…..


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Tartiflette

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min

Ingrédients :

  • 1,5 kg de pommes de terre
  • 1 Reblochon de Savoie
  • 40 g de beurre
  • Sel 
  • Poivre 
  • Oignons émincés

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir dans le beurre, les pommes de terre coupées en dés avec les oignons émincés.
Quand les pommes de terre sont presque cuites, écroûter en le raclant un Reblochon un peu coulant et l'étendre au-dessus de la fricassée.
Continuer la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le Reblochon fonde et pénètre les pommes de terre.

Dégustez avec un Crépy ou un Marin.