IL EST TEMPS DE SE FAIRE PLAISIR…..


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Poêlée montagnarde

Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre 
- 250 g de lardons
- 250 g de Beaufort
- 1/4 l de Vin de Savoie blanc 
- Poivre


Préparation :

Faire revenir un oignon émincé dans un peu d'huile. Puis ajouter 1 kg de pommes de terre coupées en dés et 250 g de lardons fumés.

Laisser dorer pendant 15 min. Ensuite, ajouter 1/4 l de Vin de Savoie blanc sec ainsi que 250 g de Beaufort coupés en lamelles. Poivrer, laisser sur feu doux pendant 10 min.

Accompagnez d'une salade et d'un vin de Savoie: Crépy ou Marin.