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LE LUNDI 2 OCTOBRE 2017

BEAUFORT AOP (env 1kg)

BTHA1000

Nouveau produit

PIECE d'environ 1 kg

16,15 € TTC.

Plus d'informations

Fromage A.O.C.à pâte pressée cuite, fabriqué avec le lait cru et entier des vaches tarines
et abondances du mois de  Novembre au mois de Mai.
Affinage en cave fraîche pendant 5 mois minimum, ce qui explique une rupture de stock certains mois.

composition

Matière grasse sur produit fini                    32%

Type de pâte                                           Pressée cuite

Affinage                                                  5-15 mois

Garantie d'origine                                     A.O.P

Lait                                                        Vache

Traitement thermique                               Cru

Ingrédients                                              LAIT, sel, ferments lactique, présure

 Croûtage                                                Lavé

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