de Vin de Savoie blanc
poivre
• Faire revenir un oignon émincé dans un peu d'huile. Puis
ajouter 1kg de pommes de terre coupées en dés et 250 g de lardons fumés.
• Laisser dorer pendant 15 mn. Ensuite,
ajouter I/4 I de Vin de Savoie blanc sec ainsi que 250 gr de Beaufort coupés en lamelles. Poivrer, laisser
sur feu doux pendant 10 mn.
• Accompagner d'une salade et d'un Vin de Savoie: Crépy ou Marin.
